食べ物

【大宮】うどん 『駕籠休み』

どうも、ヤドカニです!

今回は大宮とさいたま新都心の丁度真ん中位にあるうどん屋さん

『駕籠休み』さんに行って参りました!

食べログ百名店を受賞されていますし、お昼頃に前を車で通るといつも行列を作っている!

そんな人気店に行って来たので、ご紹介をしたいと思います

地粉に強いこだわりを持たれているのが伝わってきます

以前は八百屋さんだったらしく、お野菜の販売もされていました

待つのが嫌いなので開店の30分前の9時30にこちらに着きましたが、すでに10名以上の方が

並んでいると整理券を頂きます

30分前に来て10番目とは、やはり凄い人気ぶり

開店のタイミングでは30人以上の方が並んでいました!

整理券の順番にお店の中に入って行き、お店の人に人数を伝えると席を指定してくれます

僕は二人で行ったので、4人席に座らさせて頂きました!

注文は整理券の順番に席まで聞きに来てくれます

メニュー

天ぷらは、舞茸、ナス、かぼちゃ、ちくわ、さつまいも等がありました

月替りの期間限定メニューなどもあります!

物凄いモノまで‼

写真で載せてメニュー以外にもお店の壁に

海老天丼ナイアガラ丼特選丼など他にも様々なメニューがございます

肉汁うどん(並)

冷盛で頂きました!

凄く頼りになりそうな太さをしています(笑)

手打ち感があっていいですよね!

2週替りで地粉を変えているそうです、この日は埼玉の地粉を使っていたそうです!

麺は好みどストライク⚾

みずみずしくツルツルと口の中に入って来て、コシが強く、噛んでいると塩っぽさを感じるんです

麺単体で頂いてもとても美味しい!

お肉がたくさん入っており、豚肉の脂の旨みが出汁に溶け込んでいて

うどんとの相性も非常に良かったです

ネギと合わせて頂くのも、非常に美味です、美味美味

天ぷら(舞茸、かき揚げ)

八百屋さんも営んでいるという事で、やはりお野菜もおいしい

というか、大きい!

こちらのかき揚げも皿からはみ出そうとしています(笑)

天ぷらを運んで来てくださる際に、油にも気を使っているらしく胃もたれしにくいとおっしゃっていました

確かに、脂っこしさはあまり感じませんでした

タマネギの色など見ると新鮮さを感じますね!

舞茸も大きいんですよ!

普通のお店の2倍はあろう大きさの舞茸さん

大きいので、天つゆをつけたり、七味をかけてみたりと色んな食べ方ができました!

特選丼

お肉といくらと大根おろしがたっぷりの特選丼!

よくある、うどんセットのミニ丼位の大きさだと思っていたら普通の丼サイズで来たので驚きました(笑)

この肉は本当にヤバいです!

この日、どこのお肉を使われていたのかは分からないんですけど

松阪牛などを使われていたりするそうです

まさに特選!

美味しかったので、もう一枚お肉の写真を乗っけちゃいます(笑)

お肉の下にはタレがかかったご飯とネギが

よーく見ると天かすも乗っかっております!

脂っこいなぁ〜と思ったら

大根おろしと一緒にお食べなさい、味がガラッと変わります

いくらも本格的でお肉をどかし、いくらとご飯で頂くと海鮮丼に早変わりします(笑)

一つ一つの素材が本格的でコレ大赤字なんじゃないかと思うレベルの一品です!

他の方の注文を聞いていると、ほとんどの方が丼モノを頼んでいました

数量限定なので、皆さん開店前から来られるんですね!

まとめ

食べ過ぎた(笑)!

特選丼がもっと小さいと思っていたので、かなりの量になってしまいました

丼モノをたべるのであれば、うどんは小盛が良いと思います

天ぷらも1つ1つ大きいのでご注意を!

味は非常に美味しかったです

お店の方も優しく、行列ができる理由がよく分かりました

お店を出たのが11時位でしたが、開店前より待機列が伸びていました(笑)

午前中に行く場合は開店前までに行った方がいいかと

にもこだわりがあるらしく、遠くまで水をくみに行く日があり

その日は休みなんだそうです、不定休なのでお気を付け下さい!

ぜひ、うどん特選丼を楽しんで下さい!

またネ!

お店の情報

駕籠休み(かごやすみ)

埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2−108−12

営業時間:10:00~15:00(ラストオーダーは14:10前後)

定休日:不定休

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